Jaipur - ג’ייפור

פנינה מלכותית בלב ראג'סטאן - עיר של ארמונות, שווקים ססגוניים והיסטוריה עשירה

ג’ייפור, היא אחת הערים המרתקות בהודו, ומהווה חלק מ"משולש הזהב" התיירותי של המדינה יחד עם דלהי ואגרה.

העיר, שהוקמה בשנת 1727 על ידי מהראג'ה ג'אי סינג השני, מתוכננת היטב לפי עקרונות האדריכלות ההינדואית העתיקה וידועה ברחובותיה המסודרים והצבעים הייחודיים שלה – ובעיקר בגוון הורוד של המבנים, שהפך לסמל העיר.

התמונה באדיבות משרד התיירות של הודו

אוכל מקומי

האוכל בג’ייפור – כמו בכל ראג'סטאן – עשיר, מתובל ומבוסס על חומרי גלם פשוטים בגלל תנאי המדבר. אפשר למצוא הרבה אוכל לצמחונים ולטבעונים.

Dal Baati Churma – תבשיל עדשים עם כופתאות קשות ומנה מתוקה.

Gatte ki Sabzi – קציצות מקמח חומוס ברוטב יוגורט מתובל.

Ker Sangri – ירקות מדבריים כבושים.

Lassi – משקה יוגורט קר מתובל או מתוק, עם קצפת.

Kachori – מאפה מטוגן ממולא בעדשים/ירקות.

אטרקציות מרכזיות בג’ייפור

ארמון הרוחות - Hawa Mahal

מבנה איקוני מעוטר באלפי חלונות זעירים עם רשתות מסותתות באבן חול ורודה. הארמון נבנה בשנת 1799 כדי שנשות הארמון יוכלו לצפות ברחוב מבלי להיראות. כיום ניתן לטייל גם בתוכו ולעלות לתצפית על העיר.

מבצר אמבר - Amber Fort

ממוקם כ־11 ק"מ מהעיר, זהו אחד המבצרים המרשימים ביותר בהודו. המבצר משלב סגנונות אדריכלות הינדואי ומוגולי, וכולל אולמות שזכוכיות צבעוניות, חצרות רחבות ומעברים מרהיבים. ניתן להגיע אליו ברגל, ברכב ג'יפ או על גב פילים.

ארמון העיר - City Palace

מתחם מלכותי שמרכז בתוכו מספר מבנים מרהיבים, מוזיאונים, חצרות, יצירות אמנות וחפצים אישיים של משפחת המלוכה המקומית. חלק מהארמון משמש עד היום כמקום מגוריהם של צאצאי המהראג'ה.

מצפה אסטרומוני - Jantar Mantar - ג'נטר מנטר

אחד מהמצפים האסטרונומיים הגדולים בעולם, שנבנה במאה ה-18 על ידי המהראג'ה ג’אי סינג השני. המקום כולל מתקנים מדעיים מרשימים – חלקם מדויקים להפליא – ששימשו למדידת זמן, חיזוי ליקויים ומדידות שמימיות. אל תוותרו.