מסלול טיול כשר בוייטנאם בן 15 ימים

יום 1 - ברוכים הבאים להאנוי (יום שני בשבוע)

נוחתים בהאנוי, בירת וייטנאם ואחת הערים המרתקות בדרום־מזרח אסיה. עם ההגעה נפגוש את הנהג והמדריך וניסע למלון.

זה הזמן להתמקם, לנוח מהטיסה ולהתחיל להרגיש את העיר שתלווה אותנו בימים הראשונים של המסע.

לינה בהאנוי.

יום 2 - האנוי: בין היסטוריה, מקדשים וסמטאות העיר העתיקה (יום שלישי בשבוע)

את היום נקדיש להיכרות עם האנוי, עיר שבה ההיסטוריה הווייטנאמית, המורשת הקולוניאלית וחיי הרחוב העכשוויים חיים זה לצד זה.

נבקר במתחם הו צ'י מין, הכולל את בית הכלונסאות שבו התגורר, ארמון הנשיאות ומוזיאון הו צ'י מין. נמשיך אל מקדש הספרות, שנוסד בשנת 1070 ונחשב לאוניברסיטה הראשונה של וייטנאם.

אחר הצהריים נבקר בכלא Hoa Lo, המוכר גם בכינוי "Hanoi Hilton", ונגיע לאגם Hoan Kiem ולמקדש Ngoc Son השוכן על אי קטן בלב האגם.

ואז נחליף קצב: נעלה על Cyclo, ריקשת אופניים מקומית וניסע במשך כשעה בסמטאות הצרות והסואנות של הרובע העתיק. את היום נסיים במופע המסורתי והמפורסם של תיאטרון בובות המים הווייטנאמי. 

לינה בהאנוי.

יום 3 - נין בין וטאם קוק: וייטנאם הכפרית במיטבה (יום רביעי בשבוע)

היום נצא מהעיר הגדולה אל הנופים הירוקים של נין בין.

נבקר ב- Hoa Lu  הבירה העתיקה של וייטנאם, ובמקדשים שנותרו מתקופת המלכים Dinh ו- Le.

מכאן נמשיך לאחד משיאי היום, שיט בסירת במבוק ב- Tam Coc תושבי המקום ישיטו אותנו בין מצוקי אבן גיר, מערות ושדות אורז, בנוף שהוא מהיפים והמזוהים ביותר עם צפון וייטנאם.

בהמשך נרכוב באופניים אל פגודת Bich Dong, מכלול של שלוש פגודות הבנויות במפלסים שונים על צלע הר ירוקה. הנוף הייחודי של האזור שימש גם כתפאורה לסרט הצרפתי "Indochine". 

בסיום נחזור להאנוי.

יום 4 - עולים להרים: האנוי, סאפה, כפרי ה- Hmong (יום חמישי בשבוע)

הבוקר אנחנו משאירים מאחור את האנוי ונוסעים צפונה אל הרי סאפה.

ככל שמתקדמים, הנוף משתנה. הערים מפנות את מקומן להרים, עמקים וטרסות אורז המשתרעות על מדרונות ההרים.

לאחר ההגעה לסאפה נצא ברגל דרך השוק המקומי ונשאיר מאחור את העיירה הסואנת. נרד לכיוון הכפר Cat Cat, נעבור ליד מפל ותחנת כוח הידרואלקטרית ונמשיך בשביל בין טרסות האורז ולאורך הנהר.

בסופו של המסלול נגיע ל - Y Linh Ho, כפר של בני ה - Black Hmong, אחת הקבוצות האתניות הבולטות באזור. 

לינה בסאפה.

יום 5 - מפלים, הרים וכפרים בסאפה (יום שישי בשבוע)

יום של טבע, נופים ותרבויות מקומיות.

נתחיל במפל Silver Waterfall, המוקף בהרים וביערות הירוקים של הפארק הלאומי  Hoang Lien . משם נמשיך בדרך העולה אל Heaven's Gate  נקודת תצפית מרשימה מעל העמק.

משם נעלה ברכבל אל פסגת Fansipan, המתנשאת לגובה 3,143 מטרים וזכתה לכינוי "הגג של הודו־סין".

בהמשך נצא להליכה אל עמק Muong Hoa. נבקר בכפר Lao Chai של בני ה־Black Hmong ונמשיך אל Ta Van, שבו מתגוררים בני ה Zay .

זהו יום שמאפשר לפגוש מקרוב את הפסיפס האנושי המיוחד של צפון וייטנאם ואת אורח החיים בכפרי ההרים. 

לינה בסאפה ליד בית חב"ד.

יום 6 - שבת בסאפה

יום חופשי בסאפה.

אחרי כמה ימים גדושים, זהו יום שמאפשר להאט את הקצב, ליהנות מהעיירה ומהנוף ההררי ולבחור כיצד להעביר את היום באופן עצמאי. 

לינה בסאפה.

יום 7 - השוק הססגוני של Bac Ha (יום ראשון בשבוע)

הבוקר נצא אל אחד השווקים המרתקים באזור שוק Bac Ha המתקיים בימי ראשון.

זהו הרבה יותר ממקום לקניות. בני קבוצות אתניות שונות מהאזור מגיעים לכאן כדי למכור ולקנות, לאכול, לשתות ולהיפגש. בין הדוכנים אפשר למצוא עבודות יד, בגדים ומוצרים מקומיים ובעיקר ליהנות מהצבעוניות ומהמפגש האנושי.

אחר הצהריים נצא להליכה של כשעתיים אל הכפר Ban Pho שבו חיים בני ה־Flower Hmong.  נבקר בבית מקומי, נכיר מעט את אורח החיים והמסורות של התושבים ואף נוכל לטעום יין תירס שמיוצר במקום. 

בסיום נחזור להאנוי.

יום 8 - מפרץ האלונג: לילה בין הצוקים (יום שני בשבוע)

היום מחכה לנו אחד מסמליה הגדולים של וייטנאם, מפרץ האלונג.

נצא לשיט בין צוקי אבן הגיר האדירים המזדקרים מתוך המים.

אחר הצהריים נבקר בכפר הדייגים הצף Vung Vieng ונוכל לבחור בין קיאק לבין סירת במבוק. בהמשך יהיה זמן לנוח על הסיפון, ליהנות מהנוף ומהשקיעה ולהשתתף בהדגמת בישול וייטנאמי.

לאחר ארוחת הערב, מי שירצה יוכל אפילו לנסות לדוג דגים.

הלילה נישן על הספינה בלב אחד הנופים המפורסמים ביותר באסיה. 

יום 9 - בוקר במפרץ האלונג וטיסה למרכז וייטנאם (יום שלישי בשבוע)

נתחיל את הבוקר בטאי צ'י על הסיפון, מול הנוף של המפרץ.

לאחר ארוחת בוקר קלה נבקר במערת Thien Canh Son שבה תצורות מרשימות של נטיפים וזקיפים.

לאחר הבראנץ' ניפרד מהמפרץ ונחזור להאנוי, ומשם נטוס לדה נאנג ונמשיך להוי אן. 

לינה בהוי אן.

יום 10- הוי אן והחיים על המים (יום רביעיח בשבוע)

היום נצא אל אזור Cam Thanh ויער דקלי הקוקוס  Bay Mau

נשוט בסירות הסל העגולות האופייניות לאזור בין דקלי המים. בדרך נכיר מעט מחיי התושבים המקומיים ונוכל להתנסות בפעילויות הקשורות לדיג ולחיים על הנהר.

למי שיעדיף חוויה יבשתית יותר קיימת אפשרות לטיול אופניים בכפר Tra Que- רכיבה באזור חקלאי, ביקור בכפר הירקות והיכרות עם שיטות העבודה המקומיות.

אפשרות נוספת המופיעה בתוכנית משלבת את הכפרים והאיים באזור דלתת נהר Thu Bon מעבורות מקומיות, בתי מלאכה מסורתיים, בניית סירות סל, אריגת מחצלות ושיט בנהר. 

לינה בהוי אן.

יום 11 - יום חופשי בהוי אן (יום חמישי בשבוע)

יום שלם ליהנות מהוי אן בקצב שלכם.

אפשר לשוטט בעיר, לעצור בבתי קפה, ליהנות מהאווירה או לבחור ביום רגוע על חוף הים. 

לינה בהוי אן.

יום 12 - מהוי אן להו צ'י מין סיטי (יום שישי בשבוע)

לאחר ארוחת הבוקר ניסע לשדה התעופה בדה נאנג ונטוס דרומה להו צ'י מין סיטי, סייגון של פעם.

עם ההגעה נפגוש את הנהג והמדריך וניסע למלון.

לינה בהו צ'י מין סיטי ליד בית חב"ד.

יום 13- שבת בהו צ'י מין סיטי

יום חופשי בעיר.

אפשר לנוח או לצאת באופן עצמאי ולהרגיש את הקצב של המטרופולין הגדול והתוסס של דרום וייטנאם. 

לינה בהו צ'י מין סיטי.

יום 14 - מנהרות קו צ'י וסייגון (יום ראשון בשבוע)

הבוקר נצא אל מנהרות Cu Chi, מערכת המנהרות התת־קרקעיות המפורסמת מתקופת מלחמת וייטנאם.

נלמד על הדרכים שבהן שימשה מערכת המנהרות בתקופת המלחמה.

אחר הצהריים נחזור לעיר ונבקר בכמה מהאתרים המרכזיים שלה: ארמון הנשיאות לשעבר, מוזיאון המלחמה, קתדרלת נוטרדאם, בית העירייה, בית האופרה ושוק Ben Thanh. 

לינה בהו צ'י מין סיטי.

יום 15- דלתת המקונג: סיום בין נהרות וכפרים (יום שני בשבוע)

את היום האחרון נשמור לנוף אחר לחלוטין , דלתת המקונג.

נצא אל My Tho נבקר בפגודת Vinh Trang ונעלה לסירה. נשוט בין בתי כלונסאות, מטעי פירות וכפרי דייגים הפרושים לאורך הנהר.

בהמשך נעבור לסירה קטנה המושטת ידנית ונחליק בשקט בתעלות צרות וטבעיות, מתחת לצמחיית דקלי הקוקוס.

נשלב רכיבה קצרה באופניים, נטעם פירות עונתיים ותה עם דבש, נשמע מוזיקה עממית מקומית ונבקר בעסק משפחתי שבו מייצרים ממתקי קוקוס.

זהו סיום נהדר למסע, הרחק מהמולת הערים, בתוך הנוף הירוק והחיים המתנהלים סביב נהר המקונג.